Kue untuk Keika

Keika tuh ponakanku, anaknya Binu adek ayah. Pas tgl 3 mei dia Ultah ke 3. Tapi kita ngumpulnya pas tanggal 4 mei. Kasih apa ya buat dia....Karena hobbynya bikin kue ma coklat, jadinya ngasihnya kue ma coklat aja. Nih kue ultah yang aku bikin buat dia. selain kue ultah pake edible foto, aku juga bikinin cupcakenya, yang juga pake edible. Tapi pas kuenya dipotong... keikanya mewek, mau nagis. Sepertinya dia sayang kalo kue itu dipotong.

Cakenya sendiri sih sacher torte. tapi nggak pake peach, pakenya ganache coklat. Hiasannya sih buttercream biasa. Tapi dicampur ama softcream. Karena aku senengnya yang minimalis, hiasannya gitu aja. Cuma ditambah nama di samping depan. Apalagi buat anak-anak. jadinya nggak perlu pake terlalu banyak pewarna.